Vertrauenswürdige halal marken für wurst und co?

13 Antworten

Ausser reichlicher Auswahl beim Türken-Bakkal in Deutschland, kannst du in Ballungsgebieten noch südamerikanisches Corned Beef in Dosen, mit Helal-Zertifikat finden.

Eine Alternative: von der Helal-Schlachtung kannst du Rinderzunge kaufen, und wie Wurst aufschneiden. Die Zubereitung ist mittel-schwer: passende Gewürze mit kochen; wenn gar, die Zunge sofort und schnell, in sehr heissem Zustand abhäuten, von hinten nach vorn; später die Unterseite-hinten mit einem scharfen Messer von faserigem Material befreien. Mit aufschneiden hinten beginnen.

Anmerkung: die Schlachtung durch den christlichen Metzgermeister, oder durch seinen christlichen Gesellen, kann - je nach Lehrmeinung - auch als Helal betrachtet werden.

Was nützt dir "Halal"-geschlachtetes Fleisch, wenn Du jeden Tag unzählige Produkte konsumierst, die haram sind?

Un mal ein paar Beispiele zu nennen:

Käse wird mit Lab von nicht halal geschlachteten Kälbern hergestellt. Kartoffelchips enthalten teilweise Schweinespeck als Aroma. Klare Fruchtsäfte werden mit Schweinegelatine geklärt. Der Vitaminzusatz bei Säften wird gleichfalls mit Hilfe von Gelatine eingebracht. Laugenbackwaren enthalten Schweineschmalz wegen des schöneren Glanzes. Tomatensuppe aus der Tüte enthält Schweinespeck als Aroma. Bei Joghurt und Frischkäse wird Gelatine als Verdickungsmittel verwendet. Und Brot enthält als Mehlbehandlungsmittel das Eiweiß L-Cystein, das u.a. aus Schweineborsten hergestellt wurde.

Ach ja, bei der Herstellung des Kupfers, das in deinem Computer / Smartphone steckt, wurde Knochenleim (auch von Schweinen) verwendet - macht das diese Geräte nicht auch haram?

die einzigen sachen die ich nicht wusste waren das mit dem computer und dem käse danje dann achte uch nun auch darauf😉

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Nicht gerade im Juli/August, aber ab ca. Oktober wurden immer wieder Muslime in ihren schweinsledernen Jacken gesehen, auch beim Moschee-Besuch. Die hatten jedoch von Materialkunde keine Ahnung. Das ist stilistisch nicht schön, aber von gelehrter Seite kam die Erklärung, dass es nicht verboten sei. Niemand wird seine Lederjacke verspeisen; und richtiges Fleisch ist es auch nicht.

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Hallo,

Ich habe vorher in den türkischen Supermärkten Wurst, Fleish oder Hähnchen gekauft, aber die schmeken einfach nicht so gut und man bemerkt, dass die Qualität auch nicht so gut ist. Seit eingier Zeit habe ich Halal Produkte in den deutschen Supermärkten entdeckt. Bei Norma (hier in Bayern) gibt es Fleisch von 2 Marken. Die eine Marke hat alle Hänchenprodukte Halal (Rindfliesch habe ich nie gesehen). Das Halal Zeichnen steht immer hinten. Außerdem gibt es auch eine Marke die Wiesenhof heißt. Sie hat alles Halal (Das Halal Zeichnen steht immer hinten), sogar Würste, die wirklich super schmeken (Die Produkten von dieser Marke kann man bei meinstens bei Rewe, Kaufland, Real finden). Meine Familie und ich sind wirklich sehr zurfrieden.

Ich hoffe ich habe Ihnen geholfen.

Falls du mit halal meinst kein Schweinefleisch helfe ich dir gerne als Vegetarier

Schau am besten auch bei Rinder oder Geflügelwurst immer hinten auf die Zutatenliste, manchmal ist Schweinespeck darin obwohl vorne Geflügel steht

Auch bei Puddings und Frischkäse schau am besten immer hinten ob Gelantine drin ist ich hab schon auf so manchen Dingen von denen man es nicht erwartet Gelantine (Brunch und sowas) oder so gelesen und Gelantine ist in Europa vom Schwein

Falls du mit halal meinst geschächtet dann schäm dich sowas von, nur damit ihr es eurer Religion recht machen könnt sollte kein Tier leider müssen niemand und wirklich niemand hat das Recht so eine grausame Tierquälerei zu verlangen auch nicht deine Religion

kleiner tipp von mir zum schächten : hab mit meinem (nicht muslimischen ) bio lehrer, welcher auch einen kleinen bauernhof führt und selber tiere schlachtet darüber geredet und er sagt, dass die tiere beim schächten ,wenn mans richtig macht, keine schmerzen spüren. und sonst noch danke für die antwort

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@saliksemi

Dein Biolehrer hat auch recht, aber nur bei kleinen Schlachtungen/Schächtungen auf dem Bauernhof blöderweise wird heutzutage industrieell geschächtet, das machen die dann mit riesen Metallkäfigen da kommt die Kuh rein und dann wird sie auf den Kopf gedreht und ihr wird die Halsschlagader durchgeschnitten während sie noch wach ist das ist einfach nur grausam

Hier in Europa lässt man die Tiere ja auch komplett ausbluten nur sind die Tiere eben dabei betäubt und bekommen es nicht mehr mit, warum betäubt ihr Tiere nicht einfach ganz normal und lasst sie dann ausbluten, dann könnt ihr dabei ja euer Gebet sprechen und gut ist

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Trotzdem ist das nicht halal

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also normaler weise stimmt des schon was ihr sagt, aber um es helal zu machen muss dabei sure gelesen werden :). Manu, wir kaufen nur von einem metzger der es richtig macht, von den industriellen kann man nichts erwarten :)

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@Aktzeptieren

Boah, wenn Christen mal mit solchen Forderungen in islamischen Ländern kommen würden... 

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@Aktzeptieren

Aber warum könnt ihr die Tiere denn nicht einfach vorher betäuben und dann euer Ritual machen

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Nach meiner Ansicht gibt es die gar nicht.

Begründung:

Wenn in Deutschland 4,5 Millionen Muslime leben, und jeder davon 100 Gramm Fleisch am Tag essen möchte, dann hätten wir am Tag 450.000 Kilo halal angebotenes Fleisch bereit zu stellen.

Wo bitte soll das her kommen ?

Ich kenne in Europa auch keinen Schächtungsbetrieb, der eine derartige Mengen liefern könnte.

Zusätzlich muss in Europa, insbesondere in Deutschland alle Produkte nach islamischer Vorstellung als zweifelhaft angesehen werden, da der Bodenreichtum durch Bodenbewirtschaftung erfolgt. Diese sieht unter anderem das Düngen mit Gülle vor. Damit ist aber in allen Produkten, inclusive dem Grundwasser, Bestandteile vom Schwein gegeben.

So ist es! In Europa wird mit Schweinegülle gedüngt. lg

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Geh mal in einen türkischen laden du wirst dich wundern :) und nicht alle bauern düngen mit schweine gülle, die bei uns im dorf machen des mit kuh gülle :)

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@Aktzeptieren

Das wollte ich ja mit meinem Beispiel unterstreichen. Schaut man sich die dortige Fleischauswahl an.....dann wundert man sich. Nach meiner Ansicht ist das auf gar keinen Fall möglich.

Gülle ist in der Regel ein Gemisch, und da ist Schwein immer dabei.

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@1988Ritter

also in Oberbayern, aufn Dorf, da ist in der Dünge-Jauche immer auch n bisschen Pipi vom Herrn Bürgermeister und dem Herrn Pfarrer bei. Ich finde, das Pipi von so ne Ungläubigen ist noch haramer als das von nen Schwein  :)

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ich höre das mit der schweine gülle sehr oft und mochte dazu etwas sagen : vieke immame vertreten die ansicht das wen etwas seine ursprüngliche molekularstruktur ändert auch nicht mer als das selbe gilt . und da die Pflanzen die gülle nicht einfach aufsaugen sondern nehrstoffe rausfiltern ist es somit erlaubt.

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@saliksemi

:-))).....nach der Philosophie dürfen die Muslime auch Pralinen mit Alkohol essen.....:-)))

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@1988Ritter

Das ist immernoch Ethanol in den Pralinen aber auf Essig würde dein Beispiel passen, denn Essig wird als Alkohol gemacht

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@1988Ritter

@1988Ritter "Pralinen mit Alkohol"

jedenfalls die Pralinen (Edle Tropfen in Nuss) von Trumpf, Aachen, die sind bloss mit Alkoholaroma, aus Gründen des Jugendschutzes. Und sie strecken den Emulgator Kakaobutter, um den Ladenpreis günstig zu halten, auch nicht mit Schweinefett, sondern mit echt halalem Hundeschmalz, das die rechtgeleiteten Beduinen zb gegen den Kropf sich an den Hals schmieren.

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@ Ritter: zu deiner Berechnung kann ich sagen, dass in Deutschland viel helal- geschlachtetes und zertifiziertes Fleisch aus Australien oder Neuseeland importiert wird.

Hier in den Kommentaren ist deutlich zu erkennen, dass die überwältigende Mehrheit der Kommentatoren sich gar nicht mit den koranischen Speisegeboten befasst hat. Grob gesagt: über den Verzehr von Gülle, Mist, Tierhaare usw. gibt es keine Regel.

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