vergleiche den chemischen bau und die eigenschaften von fetten und membranlipiden

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2 Antworten

In Zellmembranen sind die Fettsäuren nicht mit Glycerin, sondern Phosphorsäure verestert, wobei auch Proteine mit eingebaut sind. Der Aufbau von Zellmembranen lässt sich aber sicherlich gut im Netz erforschen.

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Schau mal zum Beispiel bei Phospholipiden nach und vergleiche den Aufbau mit Triglyceriden.

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