Vegetarische Wurst = Tofu`?

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7 Antworten

du kannst räuchertofu nehmen. der hat ein raucharoma. aber ich würde ihn erst zum ende der kochzeit zugeben, nur zum heiss werden. sonst kocht der geschmack heraus.

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Das kommt darauf an, was das für ein Rezept ist? Tofu ist ziemlich geschmacksneutral, vegetarische Wurst ist bereits vorgewürzt. Je nach Rezept benötigt man gewürztes Tofu (oder Tofuwurst) oder eben ungewürztes Tofu.

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Kommentar von ItsnNotReal
13.10.2011, 13:52

Und wie würzt man es?? Ich brauche es für einen Gemüse Eintopf

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Wenn du Tofu schon da hast, kannst du ihn in Würfel schneiden und in einer Marinade aus Sojasoße, Fischsoße, Zitronensaft und Knoblauch wenn du hast 1 - 2 Stunden ziehen lassen. Die Tofuwürfel dann braten und danach erst in die Suppe geben. Aber ehrlich gesagt, wenn du kein Fleisch willst, die Suppe schmeckt auch ohne Einlage.

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Vegetarier Wurst besteht zwar oft aus Tofu, allerdings auch aus vielen Gewürzen und anderen geschmacksgebenden Zutaten. Also nein, du kannst stattdessen nicht einfach einen Klumpen Tofu in die Suppe werfen.

Vegetarische/Vegane Würste gibts übrigens in jedem gut sortieren Supermarkt oder alternativ im Reformhaus/Bioladen.

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Du kannst Tofu da rein tun. Aber man kann das auch weglassen.

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tofu ist einfach das widerlichste auf dieser Welt. Entweder Fleisch essen oder Saitan

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Kommentar von Paschulke82
13.10.2011, 18:37

:D So ein Quatsch! Tofu unzubereitet schmeckt nicht. Aber du löffelst ja auch kein mehl? Zu sagen dass Tofu eklig ist, ist genau so, als wenn man sagen würde dass alle Getreideprodukte eklig sind, nur weil man keinen Apfelkuchen mag. Es gibt zigtausend Zubereitungsmöglichkeiten für Tofu!

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wenns gewürzt ist und nach wurst schmeckt... andernfalls schmeckt tofu einfach nach pappe

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