Vegetarisch leben - Vegetarischer Käse

...komplette Frage anzeigen

4 Antworten

Gehe mal auf die Seite und klicke auf "Lab und Vegetarier". Da bekommst du eine Liste mit Käsesorten ohne tierischem Lab, sowie eine ausführliche Erklärung. http://www.kaeseseite.de/

Allerdings muss man bedenken, dass Kälber auch für die Milcherzeugung geschlachtet werden müssen: Will der Mensch den Kühen die Milch rauben, müssen die Kühe jedes Jahr geschwängert werden und ihnen die Kälber entrissen. der Großteil der Kälber wird geschlachtet, sonst hätten wir hier bald eine Kuhinvasion. Milchkühe werden auch in ihrer Jugend geschlachtet, sobald die Milchproduktion nachlässt. Männliche Kälber von Milchrassen sind eh nichts wert und gehen als Kalbfleisch weg.

Kleine7890 30.06.2013, 22:10

vielen dank für den Link, der ist richtig super, damit kann ich gut was anfangen. Das mit der Milchproduktion schwebt mir auch immer so im Hinterkopf, das wird dann vermutlich das nächste sein....

1
Paschulke82 15.12.2013, 20:41

Danke für den Stern :)

Freut mich, dass ich helfen konnte!

0

Du meinst sicher veganen Käse.Den gibt es nur in Reformhäuser,Onlineshops o. speziellen veget/veganen Geschäften. Als Vegetarier habe ich nachher nur noch selten Käse einer bestimmten Bio-Marke gegessen. Jetzt,als Veganer,kaufe ich veganen Käse sehr selten(1x im Monat & dann etwas mehr).

Kleine7890 30.06.2013, 09:40

danke für deine Antwort.

0
xxguit94 30.06.2013, 20:41
@Kleine7890

diesen veganen käse kenne ich, gibt es hier auch (aber nur in wenigen!) reformhausfilialien, VERDAMMT teuer, ist aber wirklich seehr lecker!

0

Achte beim Einkaufen darauf, dass 'hergestellt mit mikrobiellem Lab' auf der Verpackung steht. Da gibt es viele wirklich günstige Käsesorten, selbst bei Aldi, Lidl &Co., dafür musst du nichts bestellen.

Kleine7890 30.06.2013, 09:38

danke für deine Antwort, na da werd ich doch mal die Augen aufhalten beim nächsten Einkauf.

0

Vegetarisch=kein Fleisch Vegan=keine Tierischen Produkte Nur so am Rande. Wo es den Käse gibt weiß ich auch nicht.

Kleine7890 30.06.2013, 09:39

ich denke der Unterschied vegetarisch und vegan ist uns allen klar.

0
Paschulke82 30.06.2013, 14:29

Es geht um das tierische Lab, das in etwa einem Drittel aller Käsesorten enthalten ist. Das wird aus den Mägen geschlachteter Kälber hergestellt ;)

3
kath3695 29.03.2016, 16:57

Wieso ist das aber nicht vegetarisch? Selbst bei der Milchproduktion sterben Kälber und trotz allem ist Milch vegetarisch.

0

Was möchtest Du wissen?