Veganes essen kochen?2?

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8 Antworten

Reis, mit tomatensosse und mais
Reis mit gemüse
Erbsen reis
Veganer milchreis mit soya oder mandelmilch
Latte macchiato mit mandelmilch
Griesbrei vegan
Veganer schokokuchen
Kartoffel-nudeln in der Pfanne natürlich ohne eier
Kaiserschmarren vegan mit Apfelmus oder Pflaumenkompott
Suppen
Kartoffeln mit Spinat

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Schau zum Beispiel mal bei Attila Hildmann auf der Website nach ansonsten kann man auch ganz leicht vegan ohne Ersatz Produkte kochen.wie zum Beispiel Reis mit gemüsepfanne einfach verschiedenes Gemüse anbraten und Reis dazu kochen als soßenbasis eignet sich zum Beispiel Tomatenmark mit Wasser verdünnt mit mediterranen Kräutern gewürzt oder Sojasauce wenn mans asiatisch mag oder weißes mandelmuß für milde soßen .ansonsten kann man auch einfach spagetti mit Tomatensauce kochen dann halt einfach keine Sahne oder ähnliches in die Sauce machen. Grünkernbratlinge in frischem salat sind auch sehr lecker und schnell gemacht.

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Mach es dir einfach: Nudeln mit Tomatensoße, oder ala Bolognese, mit verkrümelten und angebratenem Räuchertofu! Das schmeckt auch den Nicht-Veganern wie mir (siehe Username).

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Du kannst bei Chefkoch.de ziemlich viel auswählen, sicher auch vegan.

Ansonsten kannst du beliebiges Gemüse anbraten. Z.B. Möhren, Zucchini und Paprika. Dann mit Soja-und Kokosmilch ablöschen, mit Salz und Curry würzen und dazu Reis.

Ich esse nicht vegan, koche aber ab und zu für eine Freundin, die keine Kuhmilch verträgt. Das ist unser gemeinsames Lieblingsessen.

Am besten wird es, wenn man das Gemüse mit einem Julienneschneider in Streifen schneidet.

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www.chefkoch.de. da findest du gute rezepte. auch vegane

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Wie gesagt: z.B. Kartoffeln, Grüne soße und Spargel ;) und banana split zum dessert. Fands sehr lecker

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www.vegan-taste-week.de 

Ganz viel ganz lecker. 

Aber schau selbst

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