Vegane weiße Ganache?

2 Antworten

Hab das selber noch nie probiert, sollte aber gehen. In diesem Rezept wurde auch Cuisine verwendet, und so wie es beschrieben ist kann man jede vegane Schokolade nehmen.

http://www.himbeergelb.ch/?p=385

hab gerade mal bei Google "Vegan + weiße Ganache" eingegeben. Da kommen durchaus einige Seiten mit Tortenrezepten, bei denen eine weiße Ganache Bestandteil ist! Also: einfach mal googlen! ;-)

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