Vegane Pfifferling Soße - Hat jemand ein Rezept?

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3 Antworten

Einfach Pfifferlinge in Öl anbraten, Soja Sahne (z.B. Alpro Cuisine) dazu und mit Pfeffer würzen ;-)

danke - hab dann schon eins gefunden, mit ein bisschen mehr drin. hmm, das war total lecker ! ;)

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Entweder Du mahlst Hafer in der Getreidemühle, und verwendest das statt Mehl, oder Du nimmst schlicht Sojamilch oder Mandelmilch.

Nimm besser Soja- oder Mandelmilch anstatt Getreide!!

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100 g Pfifferlinge50 ml Sojasahne1 Zwiebel3 EL Sojasoße1 EL Sonnenblumenöl1 EL Salatkräuter, trocken

ZubereitungZwiebel pürieren und mit dem Sonnenblumenöl andünsten. Pfifferlinge waschen und hinzugeben. Sojasahne unterrühren.Mit den Kräutern und der Sojasoße würzen.

http://www.rezeptefuchs.de/Rezepte/Pfifferling-Rahmpfanne_1108

Guten Appetit !!!

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