Vanilleextrakt - Vanillearoma

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Wenn Du echtes Vanilleextrakt haben möchtest, dann solltest Du Dir nichts kaufen, bei dem auf der Zutatenliste Vanillearoma aufgeführt wird. Ein kleiner Tipp noch zum Thema Vanillezucker: Wenn Du in ein Glas Zucker ein paar Vanilleschoten hineinstellst, nimmt der Zucker prima den Geschmack an. Außerdem kannst Du natürlich auch das Extrakt aus den Schoten kratzen - die Schotenreste dann aber trotzdem mit hinein - so wird der Geschmack noch stärker.

Extrakt ist die konzentriete Substanz. Aroma ist künstlich. Vanillezucker ist Zucker mit echter Vanille.

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