Unterschiede Angebotsformen (Eigene Herstellung,Convenience) von Backwaren

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2 Antworten

Eigene Herstellung ist ja klar. Da wird das Backgut aus Mehl und Zutaten selbst hergestellt.

Convenience ist entweder vorgebacken zum Aufbacken zu Hause, oder der Bäcker kauft Teiglinge, die er dann in der eigenen Backstube fertigsellt. Also eigentlich Beschiss....

Convenience ist wenn Du zu Hause fertig bäckst.

Oder der Bäcker kauft vorgefertigte (billigste) Teiglinge, die er nur noch fertigbacken muß-.

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