Unterschied zwischen teurer und billiger Sojasauce?

5 Antworten

Ich kaufe meisten meine Sojasoßen - egal welcher Richtung - iin einem Asiamarkt. Diese kommen meist aus dem Ursprungsland. Die, die in Supermärkten vertrieben werden, sind erheblich teurer und meiner Meinung nach nicht so gut. Conimex z.B. ist mir viel zu süß. Sicher ist es auch Geschmacksache.

mal abgesehen von den vielen möglichen herkunftsländern,gibt es unzählige sorten, was den geschmack und die farbe anlangt: von zuckersüß mit dickflüssiger fast honigartiger konsistenz bis zu farbloser, wasserflüssiger beschaffenheit; weierhin gibt es von leicht bräunlicher bis zu tiefschwarzer farbe alles was das designerherz beim kochen begehrt. am besten befragst du mal einen kundigen asialadenverkäufer.

Der preis unterschied ist da eher durch die verkaufte menge unterschiedlich im Supermarkt wo die eher mies läuft ist sie auch teurer gut Ware und die zu fairen Preisen gibt es da in richtigen Asia Shops die da deutlich mehr verkaufen. zu den Geschmacksunterschieden schlechte Sojasoßen sind einfach salzig und haben nur wenig geschmack,gute sind malzig auch leicht bis kräftig salzig und je nach art auch süßer un oder milder.es gibt viel arten von Sojasoßen aus verschieden Ländern .

Lg sikas

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