Unterschied zwischen EichenholzFass und KastanienholzFass?

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1 Antwort

Ich - denke - es sind die Gerbstoffe.
Wie lang man Wein darin lagern kann weiß ich nicht

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Kommentar von Joseppe96
21.07.2016, 20:46

Das es in Eiche oder Kastanie mehr gerbt ?

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Kommentar von ingwer16
21.07.2016, 21:27

Um das zu beantworten hab ich meinen Kletterpartner angerufen , er ist Schreiner , meint das Kastanie deutlich mehr Gerbstoffe enthält .

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