Unreife Tomaten sind giftig - es gibt aber doch ein Rezept mit grünen Tomaten, oder?

2 Antworten

"grüne" wie auch "schwarze" und "gelbe" Tomaten sind eigene Züchtungen, da sagt die Farbe NICHTS über den Reifegrad aus.

Meines Wissens nach sind grüne Tomaten nach dem Kochen/Einwecken nicht mehr giftig

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