Überbegriff von fett- (und) wasserfreundlich?

4 Antworten

Fette sind erstmal lipide und wasserfreundlich bedeutet hydrophil also in Wasser löslich 

LG

Zusatzbemerkung : phil heißt liebend. D.h. Hydrophil heißt Wasserliebend und Lipophil heißt Fettliebend. Und da das Prinzip gilt: Ähnliches löst sich in Ähnlichem lösen sich Hydrophile Stoffe in Wasser gut  und Lipophile Stoffe in Fett 

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lipophil und hydrophil

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