Typisch Spanisches Dessert?

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3 Antworten

Hier ist mein spanischer Favorit: Gebackene Aprikosen mit Honig 4 Aprikosen (halbiert und entsteint) oder aus der Dose. 4 Eßl. gehobelte Mandeln, 4 Eßl. Honig, 1 Prise gemahlener Ingwer oder frisch geriebene Muskatnus. Evtl. Vanilleeis zum Sevieren. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kleine Auflauffrom mit Butter ausstreichen. Die Aprikosenhälften mit der Schnittfäche nach oben in die Auflaufform setzen. Mit Mandeln bestreuen und mit Honig beträufeln. 12-15 Min. im Ofen backen bis die Aprikosen weich und die Mandeln gebräunt sind. Mit Vanilleeis servieren. Guten Appetit.

Crema catalana, aber in Katalonien meli mató, Quark mit Honig.

crema catalana, bitte googeln

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