Tunesiche Gewürze - nudeln mit Thunfisch

5 Antworten

Zwiebelwürfel (nach Wunsch auch etwas Knoblauch in Würfeln) in dem Öl aus einer Dose Tunfisch anbraten, 2 Tl Ras El Hanout mit anbraten, Tunfisch dazu tun, Tomatensauce Arrabiata (aus dem Glas) hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Gekochte Nudeln dazu fertig!

Wenn von "tunesischen Gewürzen" die Rede war, dann würde ich eher von einer Gewürzmischung als von einzelnen Gewürzen ausgehen. Ras el Hanout wäre eine Möglichkeit...oder Tabil: http://www.annaluise-shop.de/Tunesische-Gewuerze/Tabil-Gewuerzmischung-Dose.html

Wenn der Thunfisch nicht scharf war, dann wird er wohl keine Harissa verwendet haben. ;) Oder meinst du tatsächlich, dass er verschiedene Einzelgewürze verwendet hat?

Was könnte ich denn kochen - für Familie abends?

Hallo,

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Tja ich habe da:

Frisches Gemüse wie Zwiebel, kartoffel, Knoblauch

Gefrorenes Gemüse: asiatisches pfannengemüse, kalifornische gemüsepfanne, Suppengemüse, Feinschmecker Gemüse oder wie das heißt ( alles schon gefrorene gemüsemischungen eben )

Nudeln, Reis, Sahne, Wasser, gewürze sowieso, eben auch die grundzutaten wie mehl etc.

An Fleisch hab ich nur Hackfleisch und Gulasch aber ich denke, dass dies bis 16 Uhr eh nicht mehr auftauen wird? und Schnitzel hab ich da, bereits fertig paniert.

Hat da jemand eine Idee?

PS. ich habe einen normalen herd eben mit Pfanne und topf, habe aber auch einen Wok, kann also auch ein Wokgericht sein.

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wie nudeln kochen mit mehr geschmack?

immer wenn ich nudeln koche, schmecken die irgendwie fade. wenn ich irgendwo essen gehe, schmecken die einfach besser. wie machen die köche das? ps: habe nur haushaltsübliche gewürze, da kochlaie..

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Hallo Com,

Mir ist heute aufgefallen das ich mal wieder komplett anders essen schmecke als meine Eltern. Heute gab es Frikadellen mit Gemüse und Kroketten. Beim essen hatte ich im Mund aber ein Geschmack von Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln, Gebratenen Nudeln und zum Schluss von Gebrannten Mandeln... Woher kommt das ? Hatte ich noch nie... Dazu muss man sagen das ich 16 bin und ein Junge.

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Lg

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Sehr gute Shisha die gut raucht und viel Geschmack hergibt?

Hallo,

ich suche eine gute Shisha die hammer raucht, sehr viel Geschmack hergibt und geil aussieht. Sie kann auch so orientalisch altmodisch aussehen oder modern neu. Preis bis 80 Euro.

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Danke schonmal

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Mittagessen für 2,50 € am Tag?!

Hallo Leute, ich bin bald mit dem Studium fertig, muss daher auf das Kantinenessen bald verzichten und muss darüber hinaus auch etwas sparsamer leben, bis ich meinen ersten richtigen Job gefunden habe... Darüber hinaus sind meine Kochkenntnisse sehr begrenzt, also ein paar Dinge kann ich schon vorbereiten, aber halt nichts Kompliziertes... Ich bräuche daher eure Ideen, wie ich mich als EInzelperson mit beschränkten Kochkenntnissen ausgewogen und abwechslungsreich ernähren kann und dabei möglichst nicht mehr als 2,50€ pro Tag fürs Mittagessen ausgeben muss.

Damit ihr ungefähr wisst, auf welchem Niveau ich kochen kann und was dank Aldi und Lidl für mich bezahlbar wäre, habe ich ne kleine Liste mit eigenen Ideen:

  • Spaghetti Bolognese (halbe Packung Spaghetti, Tomatenmark oder past. Tomaten, bisschen Hackfleisch, Gewürze und Knohblauch)

  • Kidneybohnen mit Tomatensauße und Hackfleisch (wie oben nur mti Kidneybohnen, + evtl. Paprika oder Chili)

  • Bratwürstchen mit Kartoffeln und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

  • Selbstgemachte Frikadellen mit Kartoffeln und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

  • Kartoffeln mit in Sahne- oder Senfsauße eingelegten Fischfilets aus der Dose und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

  • Fertigpizza (muss auch mal sein ;) )

  • Überbackener Hawaiitoast/Thunfisch-Toast (leicht zuzubereiten, aber bisschen zu teuer, da Sandwich-Schreiben und Thunfischdosen rel. teuer sind)

  • Hotdogs (Minibaguettes ca. 1 €, Bockwürstchen ebenfalls ca 1-2€, dazu Senf, saure Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Mayonäse)

  • Reis mit Königsberger Klopsen und evtl. sauren Gurken

  • Curry-Reis mit Hähnchenbrust

  • "Asiatisch" (Hähnchenbrust, Reis, Tiefkühl-Gemüse => relativ teuer)

Weitere Ideen bitte... Was kann ein Kochanfänger mit 2,50€ zubereiten?! ;)

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