Sushi und Keime: welche Lagerungs-Temperatur?

2 Antworten

Hallo,

um was Sorgen machen?  ..um das Sushi oder um Dich?  ;-)

Wenn das Sushi vorher gefroren war, und nicht schon eine Zeit lang in einer Kühltheke herumgelegen ist, ist das sicher kein großes Problem. Zur Sicherheit mit etwas Zitronensaft einreiben, dessen Säure tötet Keime ab.

LG  Jürgen

sorgen machen  .... nach 24h gegessen haben

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