Süßkartoffeln - welche Größe sollte man am besten kaufen?

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3 Antworten

Die Größe spielt absolut keine Rolle. Ich kann Süßkartoffeln nur empfehlen: super lecker!! Man sollte allerdings bedenken, sie sind wirklich recht süß (etwas süßer als Möhren, würde ich sagen). Ich liebe sie, haben einen tollen Geschmack. Da sie sehr stärkehaltig sind, verfärben sie sich schnell nach dem Schälen, also sofort verarbeiten.

Anhand der Größe konnte ich noch keinen Unterschied im Geschmack feststellen.

Letzte Woche stand ich auch vor der Gemüseauslage und hab´ überlegt, ob ich nicht mal eine Süßkartoffel kaufen soll. - Die sind ja meistens recht groß. Ich habe noch nie Süßkartoffeln gegessen, aber ich denke "probieren geht über studieren". Beim nächsten mal nehm´ ich einfach eine mit. :)

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