Suche ein Rezept von Schokocrossies nur mit Haferflocken gemacht. Ich weiß nicht wie es heißt. Kennt das jemand?

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3 Antworten

Oh ja, die kenne und liebe ich. Weiß nicht, wie sie offiziell heißen, aber bei uns laufen sie unter "Müslihäufchen"

Eine Packung Kellogs Cornflakes
Eine Packung Ceres
Eine bis 2 Tafeln Kochschokolade (kommt drauf an, wie viele du machen willst)
Papierförmchen oder Backpapier
ca. 30cm Pfanne mit etwas höherem Rand

Kochschokolade mit 1/4 bis 1/2 (sieh dir die Konsistenz an) Ceres auf kleiner Temperatur und gut rühren schmelzen lassen. Glattrühren.

Cornflakes dazu leicht einrühhren und zügig aufteilen.

Wahlweise in Papierförmchen füllen oder kleine Häufchen auf´s Backpapier setzen und kühlstellen - That´s it :-)

Bißchen Kokosstreusel sind auch gut dazu, weil es durch das Ceres eh schon eine kleine Kokosnote hat.

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Da sind einfach Haferflocken-Chococrossies.

Hier mal ein Rezept:

Schokocrossies

Zutaten

200 g

Schokolade (Blockschokolade) nach Wahl

10 g

Butter

100 g

Mandel(n), gehackt

1 Tüte/n

Vanillinzucker

60 g

Haferflocken (Haferfleks)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Butter in eine Pfanne geben und die gehackten Mandeln kurz anrösten. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, Mandeln und Vanillinzucker unterrühren.

 

Danach die Haferfleks mit der Masse vermischen. Mit 2 Esslöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und hart werden lassen.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/1310801235846565/Schokocrossies.html

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