Suche einfaches Rezept für's Schulkochen :)

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4 Antworten

Risotto mit Rucola... 4EL Butter zerlassen, 1kl Zwiebel und 400g Risottoreis darin glasig dünsten 200ml Weißwein (Alkohol verdunstet) dazu, warten bis der Reis das aufgesogen hat, 1Liter Brühe fertig machen und Kellenweise dazugeben (immer eine Kelle dazu und warten, bis das aufgesogen wurde), 100g Rucola waschen, grobe Stiele entfernen, zerkleinern, 75g Parmesan fein reiben, Rucola und Parmesan unter den Risottoreis geben, leicht salzen und pfeffern und zum Schluss nochmal 2EL Butter dazu...

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Makaroni oder Spaghetti, dazu Jagdwurst und Tomatensoße

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Probier doch mal meinen Nudelauflauf mit Kürbis aus. Nudelauflauf liebt doch jeder und mit diesem Rezept hast du frische Produkte der Saison verwenden:

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