Suche einfaches Rezept Erdnussoße?

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3 Antworten

Hier ein einfaches Rezept:

  • 1 Tasse (250 ml) Erdnussbutter
  • 1 Tasse heisses Wasser
  • 1/4 Tasse  (60 ml) Essig evtl. etwas mehr, je nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Tamari (wenn nicht vorhanden mit reg. Sojasosse ersetzen)
  • 1/4 Tasse (60 ml) Melassesyrup oder aber Honig
  • 1/2 Teeloeffel Cayenne Pulver ..... oder etwas mehr wen man es magErdnussbutter und Wasser erwaermen und gut verruehren und dann die restlichen Zutaten beifuegen. Nicht kochen bzw. simmern lassen.
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In diesem Rezept ist die Zubereitung der Erdnusssoße separat aufgeführt: http://www.chefkoch.de/rezepte/359983889208/Spiesse-mit-Erdnusssosse.html

Auszug: "Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und in 2 EL Öl anbraten. Erdnusscreme (stückig) und 400 ml Wasser einrühren und ca. 5 Minuten einkochen. Mit Zitronensaft, Sambal Oelek, Zucker, Pfeffer und 2 EL Sojasoße abschmecken und warm stellen."

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