Suche ein Rezept für eine frittierte Kartoffel?

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2 Antworten

Du meinst quasi einen Kartoffelfächer? - Eine (geschälte) Kartoffel so in Scheiben einschneiden, dass die Scheiben am "Endstück" noch aneinander bleiben. Also nicht ganz durch schneiden, damit du keine einzelnen Scheiben hast.

So ähnlich wie das: http://www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Faecherkartoffeln-1208424.html

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Kommentar von schubidu001
22.08.2016, 11:16

Ja, genau das meinte ich. Vielen Dank!

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Wenn ich Rezepte Suche, schaue ich gern bei "Chefkoch.de" nach. Dort findet man sehr sehr viele und gute Rezepte. Lohnt sich immer.

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