Stimmt es, dass Ahornsirup am hochwertigsten ist, wenn er viel Licht durchlässt?

...komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Ja. Die verschiedenen Sirup-Qualitäten werden nach ihrer Lichtdurchlässigkeit unterteilt. In die Grade A, B, C und D. Je heller also ein Ahornsirup ist, desto feiner ist seine Qualität. Es gibt auch den Geschmackstest, der das beweist. Grad A ist bspw. fein und mild im Geschmack.

Ja, das ist richtig und hier kannst Du es nachlesen:

http://www.eden.de/eden/service/Lexikon/A/Ahornsirup

Was möchtest Du wissen?