Stellen Fette dem Körper doppelt so viel Energie zu Verfügung wie die gleiche Menge an Kohlenhydraten?

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3 Antworten

Ja stimmt ungefähr aber Fette sind vom Körper schwerer in Energie umzuwandeln. Jeder Marathonläufer kennt das Problem wenn nach ca. 30km das Kohlehydratreservoir erschöpft ist und der Körper auf den Fettstoffwechel umspringt.L.G.

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Bisschen mehr sogar. Ein Gramm reines Fett hat 9,3 Kcal, Kohlenhydrate oder Proteine haben jeweils 4,1 Kcal pro Gramm.

http://www.beikost.de/grund1.shtml

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Sie haben einen etwa doppelt so hohen Brennwert, ja.

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