Spargel zum Abendessen?

7 Antworten

Brrrrr, Knödel um Spargel.... das muß man mögen...

wie wärs denn mal mit Kartoffelpürree und Gorgonzolasoße? Oder Omelette mit Rahmchampignons und Spargel.

Dann mach ich auch gerne Spargel eingewickelt in Schinken und würzigem Schnittkäse

Oder Risotto mit Spargel, Schinkenwürfel oder Garnelen in Kräutersoße

Dann eine Variation mit Spargel: dem Leipziger Allerlei auf Reis oder mit Bandnudeln.

Sehr gut schmeckt auch Spargel mit einem kleinen Schnitzel oder Hühnerbrust in Kräutersoße oder Currysoße mit Bandnudeln oder Reis oder Kartoffelpürree....

Achja und natürlich der Klassiker: Lachsfilet mit Kartoffelpürre und Spargel oder statt Pürree Reis...

Guten Appetit!


"Knödel" passen meiner Meinung nach nicht soooo gut. Kartoffeln sind prima, geröstetes Brot (Baguette o.ä.) ginge auch. Mach' doch die Kartoffeln mal "anders" (wenn die Variante "Salzkartoffeln" dir gerade über ist) - z.B. als Püree, Rösti, Kroketten.

Daran habe ich auch schon gedacht 🤔 

Danke für die tollen ideen🙏🏼

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Spargel Häufchen .....
Spargel in Salzwasser & nem Stück Butter kochen , Dressing aus Walnussöl , Zitrone & Petersilie, anrichten wie nen Holzhaufen , Baguette dazu ... mmmmmmmmm

Oh Gott Walnussöl ist wirklich heilig ich glaube ich werde das so machen 😍

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In Kombination mit Zitrone & Petersilie echt n Leckerbissen !

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Gern auch zerdrückten Knoblauch

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