Sollte man Eier im Kühlschrank oder draussen lagern?

10 Antworten

Eier können 3 Wochen ungekühlte bleiben.  Im Gegenteil in Amerika müssen sie  in den Kühlschrank, die werden auch gekühlt im
Geschäft verkauft. Der Grund ist das die Eier bei uns nicht Gewäschen werden so
mit bleibt die Schutzschicht drauf.

Wenn du die Möglichkeit hast sie auch ohne Kühlschrank schön kühl aufzustellen (nicht über 15 Grad) und sie auch nicht ewig lagern möchtest, geht das schon.

Bei mir stehen Eier meistens im kalten Keller auf dem Fliesenboden bei ca. 12 Grad und sind mir dort noch nicht wirklich schlecht geworden (außer sie wurden dort mal länger "vergessen"... also über 2 Wochen)

Wenn Du Platz hast, immer im Kühlschrank. Du weißt aber nie wie lange sie schon im Handel warm lagerten, als Anhaltspunkt gilt das aufgedruckte Datum.

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