Soll man Würste aus dem Gefrierschrank vorher aufdauen, oder kann man sie gleich kochen, b.z.w garen (Dampfgarer)?

2 Antworten

Würde sie auch auftauen. Dadurch verhinderst, dass sie von außen zwar "fertig" aber innen noch gefroren (kalt) sind. Insbesondere bei rohen Würsten ist dazu geraten.

Wenn es schnell gehen soll, kannst du die Würstchen in der Mikrowelle aufrauen. Die meisten haben eine spezielle Auftau-Stufe.

Alternativ tut es auch ein warmes Wasserbad. Danach kannst sie im selbigen kochen oder auf Temperatur bringen.

Du kannst sie ins kalte Wasser langsam mit erhitzen lassen geht auch

Oder auftauen vorher

Woher ich das weiß:Eigene Erfahrung – Jahrelange Erfahrung

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