Soll man Gurken mit oder ohne Schale essen?

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6 Antworten

Ich kaufe Gurken aus dem Bio-Laden - deshalb esse ich diese mit Schale. Ich denke es ist wie bei anderen Gemüsen/ Obst - mit Schale, da hier die Vitamine drin sind!

Da unter der Schale die meisten Vitamine sitzen und die Schale viele wertvollen Ballaststoffe liefert, plädiere ich fürGurken-mit-Schale-essen, zumindest die in Bio-Qualität!

Wennn möglich immer mit der Schale, da die meisten Vitamine direkt unter der Schale sitzen. Ausserdem sind sehr viele Ballaststoffe in der Schale und das ist gut für die Verdauung.

Schale gut abwaschen und mitessen.

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Geschmacksache natürlich - die manchmal bitteren Enden würde ich wegschneiden.

gut abwaschen und mit essen. in der schale sind viele vitamine.

Gurken schälen - so geht´s

http://www.helpster.de/gurken-schaelen-so-geht-s_20516#video

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