Snack für ca. 30 Leute

...komplette Frage anzeigen

7 Antworten

Hallo ,

mach doch leckere Kanapees:-))

Dazu brauchst Du Baguette oder verschiedene Brötchensorten, grünen Salat , Salatgurke , Cocktailtomaten , Schinken gekocht und roh, Wurstaufschnitt , Tomaten oder getr. Tomaten,Käseaufschnitt , Frischkäse , Kräuterqurk , Krabben , Räucherlachs , gekochte Eier , Sahne-Meerrettich, oder Wasabi-Paste, Thunfisch in Öl, Oliven , Kiwi,Mayonnaise, Ketchup, Remoulade, Seelachsschnitzel, Radieschen, Butter, Erdbeeren , Magerquark ect.

Die Brötchen oder das Baguette in Scheiben schneiden.Mit Butter bestreichen. Dann mit Salatblättern belegen und darauf dann den weiteren Belag geben. Zum Schluss garnieren:-))

Was auch einfach und lecker ist , sind gefüllte Blätterteigröllchen:-))

Du bekommst fertigen Blätterteig bei Aldi ( 2 Rollen für 0,99 Cent). Den Teig ausrollen und in gleichmässige ca. 4 cm breite Streifen schneiden. Mit etwas flüssiger Butter bepinseln. Die Rollen kannst Du dann individuell füllen zB. Thunfisch , Oliven Schafskäse , getrockneten Tomaten, Knoblauch , Zwiebeln , Mozzarella oder geriebenem Käse , frische Kräuter , wie Schnittlauch , Petersilie, Hackfleisch,Lachs , Salami , Schinken , ect.

Die Teigstreifen befüllen und dann zusammen rollen. Die Naht mit Eigelb bepinseln.

Du kannst dir Rollen dann mit Sesam , Nüssen oder Gewürzen von aussen bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei ca. 180 Grad ( Umluft) oder 200 Grad ( Ober und Unterhitze), ca. 10-15 Minuten backen:-))

Diese Rollen kann man sehr gut vorbereiten und auch im erkaltetem Zustand essen:-))

GLG , gutes Gelingen und viel Spaß , wünscht Dir ,clipmaus :-))

Clipmaus 14.04.2014, 13:19

Vielen lieben Dank für das Sternchen :-))

Hoffe , Du hast alle Hungrigen mit leckerem Essen verwöhnen können ?

GLG und einen schönen Tag , wünscht Dir ,clipmaus :-)))

0

Verschiedene Salate z.B. Käsesalat, Wurstsalat mit und ohne Mayonaise, Maissalat, Herrensalat, Nudelsalat und dazu Laugenbrezen, Baquettesemmeln und verschieden Körnersemmeln (Kürbis, Sesam, Mohn, Mehrkorn).

Kauf Salatgurken, schneid diese in fingerdicke Scheiben und bestreich die Oberseite nicht zu sparsam mit Frischkäse (natur, Kräuter, mit Meerrettich, vermischt mit Ketchup oder, oder, oder....)

Daruf lege kleine Portionen Räucherfisch oder geräucherten Schinken, Käse der unterschiedlichsten Art oder Tomatenscheiben und garniere mit ein wenig Dill.

Deiner Phantasie sind hierbei wenig Grenzen gesetzt, die Snacks jedoch in einem Haps zu vertilgen und vor allen Dingen nicht magenbelastend.

Viel Spaß dabei.

Fingerfood wie Bockwurst mit Brot oder eher Sandwiches mit Hähnchenbrurst und Früchten?

Frisches Gemüse in Stäbchen schneiden und mit mehreren Dips anbieten.

Baguette mit Käse, Wurst, was man so mag und isst

Spieße mit Klöpsen, Käse, Gemüse, Obst, alles was man findet

Kannst auch kleine Party-Spießchen mit Käse, Weintrauben etc. machen..

Was möchtest Du wissen?