Sind Probiotika nie vegan?

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6 Antworten

Probiotika enthalten natürlich Bakterienkulturen, also lebende Wesen. Insofern muss man natürlich fragen, wo man hier die Grenze zieht...

Grundsätzlich kann man diese probiotischen Milchsäurebakterien aber auch ohne Milch, also auf veganem Nährmedium, kultivieren. Was meinst du, was für Bakterien Veganer in ihrem Darm haben? Natürlich auch genau diese Milchsäurebakterien (sonst könnte man sie ja schlecht "probiotisch" nennen).

Milchsäure heißt nur so (Trivialname; kannst auch 2-Hydroxypropansäure sagen!), es gibt sie auch ohne Milch! Auch Sauerkraut ist milchsauer vergoren, und wir sind uns wohl einig, dass Sauerkraut vegan sein kann.

Der Typ den du am Telefon hattest hat absolut keine Ahnung von den Produkten, die seine Firma verkauft. Oder er stellt sich dumm, um dir ein unveganes Produkt doch noch verkaufen zu können. Such's dir aus...

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Wie soll denn Milchsäure vegan sein, die wird, oh Wunder, durch einen Stoffwechselschritt hergestellt (Abbau Zucker Milchsäuregärung).

Industriell erfolgt die Herstellung von Sauermilchprodukten durch Vergärung von Milch oder Molke


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Kommentar von FranceParis25
09.09.2016, 12:08

Deshalb frage ich mich ja, weshalb einige Produkte als vegan bezeichnet werden

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Kommentar von PWolff
09.09.2016, 13:06

Viele Dinge sind nach ihrem Vorkommen bei der Entdeckung benannt worden - z. B. ist Wasserstoff bei weitem nicht nur in Wasser enthalten.

Auch z. B. Sauerkraut entsteht durch Milchsäuregärung: https://de.wikipedia.org/wiki/Sauerkraut

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Kommentar von ArchEnema
09.09.2016, 13:18

Ein Pulver-Probiotikum ist aber nicht notwendigerweise ein "Sauermilchprodukt", wie es z.B. Joghurt ist. Es muss nämlich keine (Sauer-)Milch enthalten - sondern Milchsäurebakterien.

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Sollte man Bakterien als "nicht-vegan" ansehen, wird man recht schnell verhungern.

Sauerkraut? Laut Definition nicht mehr vegan, da es Milchsäurebakterien enthält.
Brot? Nö, könnten ja Hefebakterien drin sein.
Tofu? Fermentation erfordert auch Bakterien und die sind auch im Tofu....

Bakterien sind überall, auf und in jedem Essen, auf unsere Haut, in unserem Mund und unserem Darm. 

Quelle: http://probiotika-blog.de

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Deswegen steht da auch nie "vegan" drauf...

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Kommentar von Monipre
07.10.2016, 18:43

Das ist falsch, es gibt vegane Probiotika, zum Beispiel von Dr. Wolz

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Nein aber DaRei Fit 100%

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Sobald Vegan drauf steht, muss es auch vegan sein... Es ist verboten sowas auf die Packung zu schreiben wenn's nicht so ist..!

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Kommentar von Bevarian
09.09.2016, 15:49

Hmmm, ist der Begriff "vegan" überhaupt geschützt und was für Folgen könnte das nach sich ziehen, wenn jemand mal auf die Idee käme zu mogeln?!?

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