sind nüsse gesund?

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8 Antworten

Nüsse sind wegen ihres hohen Anteils an wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen so gesund, dass man sie eigentlich das ganze Jahr über knabbern sollte.#

Wie gesund, das haben zahlreiche Studie inzwischen belegt: So zeigte die viel zitierte „Nurses Health Study“, dass Frauen mit einem wöchentlichen Nuss-Verzehr von mindestens 150 Gramm ihr Herzinfarktrisiko um 35 Prozent verringern konnten.Ähnliches ergab eine Untersuchung durch das „National Heart, Lung and Blood Institute“. Danach konnten Männer und Frauen, die mit ihrer Kost reichlich Linolensäure aus Nüssen aufnahmen, das Risiko einer Herzerkrankung um 39 Prozent verringern Zugegeben: Nüsse enthalten reichlich Fett (50 bis 65 Prozent) und dementsprechend viele Kalorien (600 bis 700 kcal./100 g). Doch Angst vor zu vielen Pfunden braucht dennoch niemand zu haben. Ernährungswissenschaftler an der Purdue University in West Lafayette (Indiana) haben die Auswirkungen des Nussverzehrs untersucht. Ergebnis: Auch wer nach Belieben Erdnüsse knabbert, legt kaum an Gewicht zu. Mögliche Erklärung: Nüsse machen so satt, dass man automatisch weniger isst.

Jaap. aber haben auch viele kalorien ^^

gesund schon, sind gut fürs Gehirn, enthalten aber auch ziemlich viel Fett.!

sie senken den Cholesterinspiegel sind aber leider arg fettig, gute Nervennahrung!

nüsse sind auf kein fall gesund, sie haben viel zu viel fett

Was für Nüsse, sind nicht alle gleich gut verträglich.

Ratgeber5000 14.08.2009, 19:51

haselnüsse und walnüsse und glaub mandeln sind heir dabei

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derwessi 14.08.2009, 19:54
@Ratgeber5000

Manche haben einen überhöhten Colesterin und Fettgehalt. zb.Paranüsse)

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na klar , aber enthalten auch ordentlich viel kalorien ;-)

Auf jeden Fall. Oft aber leider auch fett zugleich.

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