sind eingelegte kirschen gekocht?

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5 Antworten

eingelegte Früchte und Obst ist in der Regel nicht gekocht

Da rohe Kirschen nicht haltbar sind, muss man sie in Konserven erhitzen (kochen), oder in Alkohol verarbeiten. Tiefgefroren könnte man sie auch roh lagern.

zumindest werden sie beim einlegen erhitzt (haltbar gemacht)

Alles außer den Kirschen und der Stärke in einen Topf geben. Alles solange einkochen, bis sich die Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert hat. Die Flüssigkeit mit etwas Stärke oder etwas Vanillepuddingpulver binden. Die Kirschen dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen.

Schmeckt super zu Topfenknödeln, Eis oder Pudding. Beantwortet das deine Frage?

LG Sparkik

Eingelegt und ein geweckt was meinst du von den beiden.

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