Serviert man eine Ente in Stücke geschnitten oder lässt man Sie ganz?

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1 Antwort

Ganz stilecht bringt man sie im Ganzen auf den Tisch und der Hausherr - auf jeden Fall ein Mann, man kann auch einen Gast bitten - tranchiert sie dann.

Das sollte man allerdings können.

Oder man tranchiert bereits vorher und bringt die Stücke - Keulen und Brusttücke auf einer Platte auf den Tisch

Auf keinen Fall sollte jeder Gast selbstständig an der Ente herumschneiden, damit zerfleddert man das Fleisch und das Ganze sieht barbarisch aus

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