Serrano oder Parmaschinken - Welcher hat die bessere Qualität?

2 Antworten

Von der Qualität her beide sehr gut. Würde auch beide kaufen und dann einfach versuchen (vielleicht lässt dich ja auch dein Metzger schon versuchen) und dann deinen Geschmack entscheiden lassen. Fettrand ist Geschmackssache,aber eigentlich gehörts dazu.

Ich glaube das sind italienisch spanische Konkurrenzprodukte, beide nicht geräuchert sondern luftgetrocknet. Ich finde allerdings das Serrano edler schmeckt.

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