Semmeln / Brötchen selber machen

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3 Antworten

Ich hab da ein supereinfaches Rezept. Das einzige was man benötigt ist ein wenig Zeit für den Teig. Ich hab ein Video aufgenommen, wie man die Brötchen macht. Schaus dir an und probiers mal aus!

http://www.gutefrage.net/video/leckere-broetchen-selber-backen

einfacher hefeteig 500g mehl, 42 g hefe, etwas salz einepriese zucker, 80 g butter (früher schmalz) etwa 200 - 250g (ml) lauwarmes wasser

Das hier ist eine wahre Fundgrube für Brötchen-/Semmel-Rezepte: http://kuerzer.de/ZsSBWbHOK

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