Selbstgemachte Pizza einfrieren

2 Antworten

am besten in Vakuum und beschriften - alles hat nur eine gewisse haltbarkeit

Ich packe die Pizza, nachdem sie abgekühlt ist, immer im Frischhaltefolie (ohne Teller oder dergleichen) und friere sie damit ein.

Die Folie geht dann, wenn man sie rausnimmt, leicht ab und sie kann entweder in die Mikrowelle oder den Backofen um sie zu erwärmen.

Übrigens reicht Frischhaltefolie vollkommen beim Einfrieren. Das Gefriergut sollte halt dicht verpackt sein. So trocknet aus ohne Gefrierbeutel nichts aus.

Ich kaufe schon lange keine Gefrierbeutel mehr. ;-)

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