Sehr einfache Chemie Frage?

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1 Antwort

Lecithine sind ebenso amphiphile Verbindungen. Dies beschreibt, dass ein Stoff sowohl hydrophil als auch lipophil ist. Die Frage, weswegen Aceton also eine amphiphile Verbindung ist, müsste klar sein.

Danke für deine Zeit!

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