Schwarze Soße

4 Antworten

die anweisund zum braten hast du ja schon. wenn du auch zu kurz gebratenen solche soße möchtest, solltest du dir einen fond kochen, viel arbeit aber lecker

am besten selbst einen braten den sud auffangen rotwein und gewürze dazu fretig

Aus dem Sud des Fleisches etwas Saucenbinder und Sahne hinzu. Dann Salz, Pfeffer, etwas Knobi und vielleicht nen Wein ( Rotwein )

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