Schokobananen wie auf dem Dom/Markt?

2 Antworten

Je weniger Milch in der Schokolade ist, um so härter wird sie, aber um so schwieriger ist es auch, sie flüssig zu bekommen.

Tortenguss ist natürlich nicht bissfest sondern auf Streichfähigkeit optimiert.

Du brauchst einfach nur Kuvertüre. Durch deren fettgehalt wird das ganze spätestens im Kühlschrank knackig. Produkte die sich Kuchenglasur nennen gehen auch dafür.


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