Schimmel im Essig

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Essig schimmelt eigentlich nicht. Das könnte eine Ablagerung sein. Gerade bei trübem Essig wie Balsamico kann das schon mal vorkommen. Sieht zwar nicht so schön aus, ist aber ungefährlich.

Es kann natürlich Schimmel sein im Weinessig. Schütte den Rest weg. Da Du den Möhrensalat schon gegessen hast, lässt es sich nicht mehr ändern. Aber ich denke nicht, dass Du in Panik ausbrechen solltest. Die winzige Menge Schimmel, die vielleicht drin war, wird Dich nicht umbringen.

das in der Flasche war ganz sicher kein Schimmel. Wahrscheinlich hat sich eine Essigmutter gebildet.

Was möchtest Du wissen?