Saucenrezept gesucht!

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2 Antworten

also, ich kenn diese sauce nicht...aber ich vermute, dass man zuerst den zucker schmelzen lässt und dann die zwiebeln dazugibt und anschwitzt bis sie hellbraun und glasig sind....das sollte dann bereits eine saucige konsistenz haben....eventuell kommt marmelade oder honig dazu (ist in den meisten süßen saucen drin!) und vielleicht senf ;)

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Kommentar von Provocation2012
21.03.2012, 14:00

sie heißt sweet onion.. und ich glaube, dass deine zucker schmelz und zwiebeln reinwerf variante nicht wirklich zum gewünschten ergebnis führt..

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