Salatgurke-mit oder ohne "Grün"?

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4 Antworten

In der Schale sind die Vorteile. Nämlich die Vitamine. Bzw sie liegen direkt darunter in der höchsten Konzentration und werden beim Schälen mitentfernt. 

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Ich esse die Schale nur mit wenn die Gurken frisch siend. Also nur in der Saison. Da sie jetzt sehr dick und herb ist (man muss auch bedenken wo sie jetzt her kommen).
Ansonsten ist es wie Cheetah96 geschrieben hat.

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Wenn sie chemisch behandelt wurden sitzen dort auch die meisten Schadstoffe.

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Kommentar von sinari
23.11.2016, 21:56

Abhilfe möglich-warm abwaschen-oder......?

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Mich nervt es ehrlich gesagt, wenn die Leute ihre Gurken schälen (und ich sie dann essen muss).... ich esse sie immer mit Schale und finde sie mit Schale zudem auch viel besser...anders ist es ja nur geleeartiges Wasser...die Schale schmeckt wenigstens nach Gurke.

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