Roter oder grüner Apfel - welcher ist gesünder, was meint ihr?

7 Antworten

Hauptsache man isstlieber Äpfel als andere nicht so gesunde Sachen. Das ist das Wichtigste. Undwas die Farbe betrifft, habe ich so etwas in die Richtung noch nie gehört, dassmanche besser sind...

Die Farbe gibt keineswegs den Vitamingehalt, Zuckergehalt oder ähnliches an. Äpfel die verkauft werden sind zu 100 % gespritzt, auch Bio Ware. Nur sind in den wenigsten Fällen bedenkliche Rückstände vorhanden.

Forschern zufolge sind rote Äpfel tatsächlich gesünder. Die roten Farbstoffe entstehen durch Substanzen namens Anthocyane, die unsere Zellen vor dem Angriff aggressiver freier Radikale schützen - genaueres dazu erfährst Du hier.

http://www.farbimpulse.de/Was-AEpfel-erroeten-laesst.255.0.html

danke endlich eine Antwort die meine frage beantwortet

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