Rezept Nierenschaschlik

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2 Antworten

Nierchen in nicht zu kleine Stücke schneiden,würzen und abwechselnd mit Zwiebeln und Paprika aufspiessen.In einer Pfanne mit heissem Fett von jeder Seite etwa 10 min. scharf anbraten;etwas Wasser angiessen,noch 10 min. mit geschlossenem Deckel schmurgeln lassen und mit Sossenpulver binden.

http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/50657/Nieren_Schaschlik_im_Roemertopf.html

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