Rezept für thailändisches essen?

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3 Antworten

Das könnte Austernsauce mit Chili sein. Austernsauce wird neben Kokosmilch sehr häufig in Thailand verwendet.

Eks3838 22.06.2016, 18:02

Danke, kennst du vielleicht ein Rezept dazu?

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Vielleicht mit diesen Zutaten:

4EL dunkle Sojasauce
2EL Reiswein
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
1 rote Chilischote
2EL Austernsauce
100 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
1 EL Sesamöl
etwas Palmzucker

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