Rezept für sili corn carne?

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5 Antworten

das nennt sich dann chili sin Carne...dann findest du auch ganz viele Rezepte im Internet

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Nimm ein normales Chili con Carne und ersetze das Fleisch mit kleingeschnittenem, leichta ngebratenen Kürbis. Kochen lassen, fertig.

Rezepte, auch vegetarisch, gibt es massig im Internet. U.a. Chefkoch.de.

http://www.chefkoch.de/rs/s0/Chili+von+carne+vegetarisch/Rezepte.html

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Kommentar von Lionrider66
29.11.2016, 11:22

Wie kann ein Gericht, welches "Fleisch" im Namen hat, eigentlich vegetarisch sein? 

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vegetarisches Chili nennt man Chili Sin Carne. Hier die Zutatenliste :




100g Sojagranulat + Wasser zum Einweichen
etwa 300ml Gemüsebrühe
etwas Olivenöl
1 Zwiebel
1 rote Paprika
3 Knoblauchzehen
1 großes Glas Kidneybohnen
1 kleines Glas Mais
1 großes Glas Tomatenstückchen
4 EL Tomatenmark
1 Möhre
1 Stange Lauch
Mayoran
2 rote Chilischoten
Chilipulver
Oregano
Thymian
Salz
Pfeffer
Tabasco
Optional: Salat, Tacos, Avocado  (für etwa 4 Personen.)





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Kommentar von Newhrhr131115
29.11.2016, 12:13

danke für die Information :)

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