rezept für kinderpinguin-torte

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5 Antworten

Kinder - Pinguin - Torte

Zutaten für 12 Personen

500 Gramm Quark 5 Stück Bananen 16 Stück Kinder-Pinguin 200 ml Schlagsahne 4 Stück Eier 200 Gramm Zucker 250 Gramm Mehl 5 Esslöffel Wasser 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Für den Wienerboden: Zucker und Eier rühren; und das Mehl mit Backpulver mischen, sieben und zur Masse geben. Dann das Wasser dabei geben. In gefetteter Springform bei 175 Grad ca. 30 - 45 min. backen. Boden auskühlen lassen. Wenn's mal schnell gehen muss - Wienerboden bekommt man auch fertig - aber geht halt nix über selbstgemacht :-) Der Belag: den Wienerboden in 3 Teile schneiden. Die Kinder-Pingui in einer Schüssel klein mixen. Den Quark dazu geben. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Von der Masse ungefähr 1/3 auf den 1. Boden streichen. Die Bananen in Scheiben schneiden und belegen. Dann den 2 Boden obendrauf - wieder mit Belag bestreichen und dann Bananen drauf. Jetzt den 3. Boden, als Deckel, drauf - den Rest der Masse obendrauf wieder mit Bananen belegen und zum Abschluss mit Schokostreuseln bestreuen.

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Klaus1940 20.01.2012, 15:36

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ist zwar kinder maxi king aber kann man ja ersetzten :

Zutaten für Portionen Für den Boden:
80 g Milchreis
220 ml Milch
2 EL Honig
2 EL Sauce, (Karamellsauce, Dulce de Leche)
1 Ei(er)
20 g Butter, für die Form
Für die Füllung:
1 Liter Sahne, geschlagen
100 g Puderzucker
3 Eiweiß
2 Pkt. Vanillezucker, (Bourbon)
3 Pkt. Gelatine, (Pulver)
200 g Krokant (Haselnuss-)
300 g Sauce, (Karamellsauce, Dulce de Leche)
3 Blätter Waffeln
Für den Guss:
100 g Schokolade, Vollmich, geschmolzen
½ TL Palmfett
1 EL Krokant (Haselnuss-)

Zubereitung Aus Reis, Milch, und Honig einen Milchreis erstellen. Leicht erkalten lassen und dahinein die Karamellsoße und das Ei geben. Den Boden einer Tortenform einfetten und den Reis darauf anrichten. Für ca. 15 Minuten bei 180 Grad kross backen. Rausnehmen und erkalten lassen.

Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Gelatine nach Packungsanweisung bereiten und in die Sahnemasse integrieren. Sahnemasse dritteln und Waffelblätter zurechtschneiden.

Auf den Reisboden ein Drittel der Karamellsoße streichen, ein Drittel der Sahne darauf schichten und mit Nusskrokant bestreuen. Das Ganze zweimal wiederholen. Die Torte für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Anschließend die Schokolade und Palmin im Wasserbad schmelzen und auf den Waffeldeckel auftragen. Mit restlichem Nusskrokant bestreuen.

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theresaG 08.10.2010, 14:23

okii danke :)

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Die Creme nach den Rezepten. Aber Schokobiskuitboden, 1 oder 2 Bleche und dann in Form eines Pinguin schneiden Füllen und Stapeln Bauch mit Sahne gestalten Rest mit Kakao bestäuben.

LG Sikas

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