Rezept für Bananenbrot?

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4 Antworten

http://www.chefkoch.de/rs/s0/bananenbrot/Rezepte.html

Es gibt viele Varianten.
Ohne nüsse, ohne schoki
Mit schoki, ohne nüsse
Nur mit nüssen
Oder nur banane , also natur
Du kannst auch eiweiss bananen brot machen, das essen die sportler
Mit datteln gehts auch.
Lg :)

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Kommentar von Vivibirne
04.10.2016, 12:42

Gerne :*

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Das kenne ich aus Kenia wo ich es in einem Kral zum Frühstück im Buschland gegessen habe.Ist sehr lecker und saftig.

Banana Bread aus Kenia

Die Zutaten : 275 g Mehl

1/2Tüte Backpulver

1/2TL Natron Das Mehl mit Backpulver ,Natron und Zimt mischen und durchsieben.

1/2TL Salz

175 g Butter

200 g Zucker

2 Eier

125 ml Milch

1Tüte Vanillezucker (da ganze Schote im mörser verrieben)

1/2TL Zimt

250 ml zerdrückte Banane (das sind 2 bis 4 stück)

Ofen auf 180°C vorheitzen. Butter und Zucker mixen das sie leicht und cremig werden.Eier undVanillezucker dazugeben. Abwechselnd das gesiebte Mehl und die Milch dazugeben. Nachdem alles gut verrührt ist die zerdrücken Bananen unterheben. Eine Kastenform gut einfetteten und den Teig darin ca 1 Stunde backen. 

LG sikas

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Kommentar von sikas
04.10.2016, 13:41

Sckoklade gerieben  oder Flocken so bis 50 gramm
kannst  du da noch einbrigen oder am schluß damit überziehen

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Kommentar von AnoWantToKnow
04.10.2016, 14:39

Vielen Dank 😊 klingt gut

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Du kannst au einen Rouladenteig machen, auskühlen lassen, nachher die Bananen einrollen.
Schmeckt super😋

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