Hat jemand ein Rezept für amerikanische Pfannkuchen?

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2 Antworten

Hallo 

das ist eigentlich ganz simpel:

- Mehl 

- Milch 

- Eier 

- Zucker

verrühre das Mehl und die Milch zu einer dicken Masse (dicker als Pfannkuchen) rühre solange bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. Gib Eier hinzu, so viele das der Teig leicht gelblich ist. Wenn er dann zu dünn wurde gib noch etwas Mehl hinein. Süße das ganze nach Geschmack. 

Wichtig ist eine sehr heiße Pfanne! 

Klassisch mach man eher kleine Pancakes (ca 10 cm durchmesser). 

;LG

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