Reis koch mit deckel immer über

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Ich koch ja auch sehr gern - und Reis nur mit soviel Wasser, dass hinterher nichts mehr abgegossen werden muß. Sonst schüttest ja die halben Nährstoffe mit dem Wasser aus und der Reis könnte auch überkochen.

Ich koche Reis so: - 1 Tasse rohen Reis ohne Wasser im Topf unter Rühren glasig werden lassen. - dann 2 Tassen Wasser u ne Prise Salz dazu. - Glasdeckel drauf, köcheln, bis das Wasser vom Reis ganz aufgesogen wurde und sich leichte "Grübchen" in der Oberfläche der Reisschicht gebildet haben - Fertig!

Kein Anbrennen, kein Wasser wegschütten, kein Überkochen, kein Umrühren. Energiesparend, weil weniger Wasser erhitzt werden muss u der Deckel zu bleibt,

LG

Reis muß nicht "kochen". Das reicht, wenn du das Wasser einmal aufkochst, und den Reis dann auf kleinster Stufe 15 min. ziehen lässt. Da kocht niemals was über. Zumal man für Reis sehr, sehr wenig Wasser benötigt. Das sind ja keine Nudeln, die schwimmen müssen ;o) . Es reicht die doppelte Menge Wasser der Reisfüllmenge. Also 1 Becher Reis, 2 Becher Wasser.

Hi. Wir machen den Reis im Dampftopf. 1 Tasse Reis / 1 Tasse Wasser in einen ungelochten hohen Einsatz. 1 Tasse Wasser auf den Boden. 7-8 Minuten auf Stufe I und fertig. Superlecker und nix spritzt )

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