reicht eine eismaschine?

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3 Antworten

Speiseeismaschinen machen nichts weiter, als das Eis während der Herstellung (Abkühlung)  und teils auch noch später, in Bewegung zu halten, und somit die Eiskristallstruktur ständig zu zerstören. Damit bleibt das Eis essbar weich.

Bei Softeismaschinen wird vermutlich länger und stärker gerührt, damit das Eis noch softer wird.

Die Preise sind vor allem abhängig von der Kühlzeit (Leistung), der Menge des möglichen Inhaltes und der Qualität der Teile.

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